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廣東十大美食排行榜出爐。

發布日期:2017-12-22  來源:廣州時刻   瀏覽次數:9583

廣東食品網訊: ?  “食在廣東”早已是家喻戶曉,

  穿行在廣東的大街小巷,

  無論你來自哪里,

  都能找到適合自己口味的美食。

  廣東十大美食排行榜已經出爐

  快跟隨小編來看看吧

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  1

  客家釀豆腐


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  釀豆腐,又稱為梅州客家釀豆腐,

  是客家待客的吉祥名菜,

  是梅州地區的漢族客家傳統名菜之一,

  屬于粵菜,客家菜系,

  它還是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。

  該菜湯汁醇厚,鮮嫩潤滑,

  口味鮮美,廣受歡迎。

  2

  潮汕牛肉丸


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  潮汕牛肉丸是廣東有名的漢族小食

  有近百年歷史,在廣東徹底打響了名聲

  其中以潮汕地區一帶最具特色

  3

  高州豆餅角


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  豆餅角高州鄉下黃豆個頭小小,

  但豆味純正,制成豆腐干,豆腐卜,

  口味一流,豆味香濃,

  且如凝脂般軟滑,卻不容易煮爛。

  干煎豆腐表面金黃,香濃軟滑。

  很多從深圳、珠海、湛江等地來的外地客人,

  品嘗豆餅角之后,均贊口不絕。

  4

  羅定縐紗魚腐


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  "魚腐"是羅定地區的傳統美食,

  又名"羅定魚腐"、"羅定縐紗魚腐"。

  其歷史悠久,風味獨特,

  是但逢喜慶、節日不可多得的美食。

  久負盛名,

  "羅定魚腐"主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成。

  5

  陽江尖山蟹


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  尖山蟹亦稱尖山膏蟹、尖山重殼蟹

  是鋸緣青蟹中一個具有優良特性的地方品種

  產于廣東省陽東縣雅韶鎮西南面漠陽江下游

  尖山河至那龍河入??谝粠Ц浇痰?,故名尖山蟹

  6

  沙灣姜撞奶


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  沙灣姜撞奶是廣東沙灣特有的傳統特色小吃

  奶香濃郁,

  以其獨特風味深受珠江三角洲及港澳地區群眾的喜愛。

  將鮮水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,

  與老姜汁撞在一起,

  便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一樣稀中帶稠的美食,

  卻比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,

  且有溫中,調胃,驅寒,養顏的功用。

  7

  大良炒牛奶


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  大良炒牛奶是一道廣東地區漢族傳統名菜,

  最早始于廣東順德縣大良鎮,

  距今已有上百年的歷史。

  主要由鮮奶、雞蛋清和淀粉等精致而成,口味獨特。

  此菜因其口味清淡,奶香濃郁,一直深受食客青睞。

  8

  羅漢齋腸


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  羅漢齋腸,

  就是用冬菇木耳胡蘿卜這三種素菜做成的腸粉。

  透過細薄的粉皮,隱約能看到包裹在里頭的素材,

  顏色討喜。

  加上冬菇滋補、木耳清肺、胡蘿卜明目,

  更深得街坊的喜愛。

  9

  連州東坡臘味


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  東陂臘味是廣東連州東陂鎮的漢族傳統名菜

  特色是香、嫩、爽口,臘香濃郁,甜咸適中

  有三百多年歷史,是國家質檢總局地理標志保護產品

  10

  沙溪扣肉


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  沙溪扣肉是"沙溪三件寶"其中之一,

  早已飄香大地。

  在沙溪無論是大排檔,還是高檔的酒樓,

  如沒有沙溪扣肉賣,

  可能就不是正宗沙溪飯店了,

  所以在沙溪不難找到"沙溪扣肉"的蹤影。

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